Kendiskok lukker sine restauranter

Kokken Umut Sakarya lukker sine to københavnske restauranter, Guldgrillen og Guldkroen.
Umut Sakarya. | Foto: Gregers Tycho
Umut Sakarya. | Foto: Gregers Tycho

Kendiskokken Umut Sakaryas restauranter, Guldgrillen og Guldkroen, er per dags dato fortid. 

I et opslag på Instagram oplyser kokken, at han har besluttet at lukke de to københavnske restauranter - en beslutning, der blev taget for noget tid siden, men som først nu er blevet offentliggjort. I opslaget skriver han:

”Noget af det, jeg er allermest stolt af, er, at jeg altid har været mig selv, og at alt det, jeg har skabt, har væren en direkte afspejling heraf. Jeg tror, at mine restauranter er blevet successer, netop fordi jeg har lagt hele min krop og sjæl i dem - jeg har været mine restauranter, og mine restauranter har været mig.” 

Umut Sakarya fortsætter:

”Derfor er det også naturligt, at de koncepter og projekter, jeg skaber, ændrer sig i takt med, at jeg ændrer mig. Og af den grund føles det som det helt rigtige valg, at jeg nu efter næsten syv år lukker det kapitel, der hedder Guldkroen og Guldgrillen.”

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Jakob Dahlgaard Fink er blevet ansat som TV 2's nye finansdirektør. | Foto: NKT.

TV 2 finder ny finansdirektør

For abonnenter

Læs også

"Fra en virksomhedsbetragtning har det været en sund proces, men har også givet anledning til flere udtrædelser, end vi normalt ville se," lyder det fra Steen Rode, ledende partner hos Bech-Bruun. | Foto: Nikolai Linares

Fire partnere forlader Bech-Bruun

For abonnenter