Fredag åbner onlinebutikken "Smag på Danmark" som en del af Coops onlineunivers.

Her vil det være nemt for danskerne at støtte de små danske fødevareproducenter, der som konsekvens coronanedlukningerne af barer, restauranter og hoteller har haft sværere ved at afsætte deres varer, fremgår det af en pressemeddelelse fra Coop.

"Som et forsøg på at hjælpe de små danske producenter og for at tilbyde vores kunder flere unikke varer valgte vi i foråret at tage flere danske varer fra små producenter ind i vores butikker. Vi så efterfølgende en markant stigning i salget af disse varer, samtidig med at online-handelen voksede," siger Hanna Schaldemose, lokalvarechef i Coop, om baggrunden for at åbne den nye specialbutik som del af Copop.dk Mad.

Blandt produkterne finder man ifølge meddelelsen bl.a. havtornmarmelade fra Bornholm, Kimchi fra Kattinge og økologisk mel fra Nordsjællands Fællesmølleri. Derudover er der også chips og granolaer fra Agrain, der bruger mask, et restprodukt fra øl- og whiskyproduktionen.

Det er planen, at der hver tredje måned kommer nye varer på de virtuelle hylder.

Detailkæde vil hjælpe små producenter uden fortjeneste Iværksætter missede millioner på målstregen – men gav ikke op Mel produceret af ølrester rammer snart Coops nethandel