
Efter flere år med store stigninger i salget af økologi i de danske dagligvarebutikker bød 2021 på en mindre vækst. Det viser en ny undersøgelse fra Voxmeter ifølge Dagligvarehandlen.
I undersøgelsen, der blev foretaget i december, svarede 13,5 pct. af forbrugerne, at de havde købt mere økologi i de seneste måneder sammenlignet med samme periode sidste år, hvilket er den laveste andel det seneste år.
Dermed bekræftes Økologisk Landsforenings prognose for økologisalget i 2021, der ifølge Dagligvarehandlen lyder således:
"Mens økologien tog et spring på næsten to mia. kr. sidste år, bliver fremgangen halveret til ca. en mia. kr. i både i år og til næste år. I 2021 og 2022 forventer vi en årlig vækst på mellem 5 og 7 pct. Dermed er der udsigt til et økologisk detailsalg nær 17 mia. kr. i 2021 og 18 mia. kr. i 2022."
I 2020 steg økologisalget med 14 pct. og rundede dermed 16 mia. kr. - en stigning fra 2019, da det samlede salg lød på 14,1 mia. kr.
Prognose: Økosalget har kurs mod 18 milliarder kroner
Brug for økologiske brækjern når nye døre skal slås ind i det offentlige