Plantebaseret fødevaremarked udfordret af danskere med armene over kors
Efter flere års vækst har der det seneste år været nedgang i salget af plantebaserede fødevarer, viser ny rapport. Danmark er bagud, og forbrugerne skal hjælpes på vej, melder Plantebaseret Videnscenter.
Vilde vækstrater, stor opmærksomhed og skåltaler om vigtigheden af de plantebaserede fødevarer er afløst af en mere grå hverdag for denne fødevarekategori herhjemme. Danmark halter i forhold til andre europæiske lande med at få hul på det plantebaserede marked, og fra 2021 til i år er markedet faktisk dykket.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
