Med en pris på over 100 mio. kr. er et nyt palleteringsanlæg den største investering, som Danish Crown har gennemført i Horsens, siden det store danske slagteri blev bygget tilbage i 2005.

For mens offentligheden i år primært har hørt om sparerunder og lukning af Sæby-slagteriet, har Danish Crown samtidig kørt en proces med at investere i fremtidssikring og modernisering af de øvrige, tilbageværende slagterier.

Her er især automatisering i fokus. Således også i Horsens, beretter Randers Amtsavis.

”Slagteriet er oprindeligt bygget til at håndtere 75.000 grise om ugen, men nu slagter vi 90.000 grise om ugen. Samtidig pakker vi flere produkter i kartoner, fordi vi sælger flere og flere specialprodukter fra grisen. På den måde undgår vi madspild, da vi bruger alt fra grisen. Det er altsammen med til at øge presset i pakkeriet,” siger Jesper Frandsen, fabrikschef på Horsens-slagteriet.

Slagteriet har som følge af udvidelsen ansat 110 nye medarbejdere. Heraf er de 80 hentet fra den nu afviklede produktion i Sæby.

Omkring halvdelen af tidligere medarbejdere på Sæby-slagteri mangler job

Danish Crown-topchef: Ikke meget appetit på opkøb

Netop automatisering er en udtalt del af Danish Crowns strategi Feeding the Future frem mod 2026, og koncernen har afsat store summer til opdatering af sine slagterier, har topledelsen understreget.

Danish Crown lancerer ny spareplan: Skal finde 1,5 mia. på to år