Kødkoncernen Danish Crown har fået tildelt en bøde på 70.000 kr., efter en embedslæge opdagede, at et svin var kommet i et skoldekar, inden hovedpulsåren var skåret over.

Forseelsen betegnes som grov og uansvarlig behandling af en anklager fra Syd- og Sønderjyllands Politi, der samtidig fortæller, at det er det sjette tilfælde hos Danish Crown. Det skriver Ekstra Bladet.

"Da det her er sjette gang, vurderede jeg, at bøden skulle være på 70.000 kroner, og det var dommeren enig i," siger anklager Lars Viereck fra Syd- og Sønderjyllands Politi, der fortæller, at bødestørrelsen i disse sager normalvis ligger på 20.000 kr.

Den rette slagteproces er, at grisen først bliver bedøvet med en boltpistol, hvorefter den får skåret hovedpulsåren over, inden den kommer i et skoldekar.

Hos Danish Crown har man givet den pågældende slagterimedarbejder en skriftlig advarsel, og man arbejder på at forhindre lignende situationer i fremtiden.

"Det beror på en menneskelig fejl, der selvfølgelig ikke må ske. Men der, hvor der er mennesker, sker der også fejl, hvilket er tilfældet her," siger Danish Crowns pressechef Jens Hansen til mediet.