Fabrik til 250 millioner skal omdanne hestebønner til mad

Planteprotein fra hestebønner kan blive en stor ingrediens i fremtidens fødevarer. Ny fabrik i Hedensted med rigmænd og hollandsk handelsselskab i ryggen skal færdig næste år.
Foto: Miriam Dalsgaard/Ritzau Scanpix
Foto: Miriam Dalsgaard/Ritzau Scanpix

Omkring 250 mio. kr. satses der på at opføre et nyt fabriksanlæg i østjyske Hedensted til at omdanne hestebønner til planteprotein, der kan indgå i fødevarer som erstatning for animalske proteiner. Det skriver Børsen.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også