Grovvarekoncern søger nye avlere af planteproteiner: Kan ikke følge med efterspørgslen
Efterspørgslen efter danske ærter, hestebønner, lupiner og lignende afgrøder er steget kraftigt i år, og den udvikling vil accelerere. Det vurderer DLG, som opfordrer landmænd til at dyrke flere planteproteiner til fødevarer.
Forbrugeres stigende interesse for plantebaserede fødevarer med danske råvarer forplanter sig videre til landbruget.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
