Strategi

Kendt restauratør er rystet over Horesta: "Det er fornærmende"

Chikaneproblemer og sexisme ignoreres af restauranternes brancheorganisationen, mener restaurantejer. ”I min optik starter branchens Sofie Linde-øjeblik nu,” siger den kvindelige leder, der nu vil tage sagen i egen hånd.
"Der er ikke nok unge mennesker, der bliver i branchen, og jeg tænker helt sikkert, at det har noget at gøre med den grænseoverskridende adfærd, de oplever, eller med, at de bliver råbt og skreget i hovedet," siger Trine Hahnemann, der er kok og kogebogsforfatter og nu driver Hahnemanns Køkken. | Foto: Martin Lehmann
"Der er ikke nok unge mennesker, der bliver i branchen, og jeg tænker helt sikkert, at det har noget at gøre med den grænseoverskridende adfærd, de oplever, eller med, at de bliver råbt og skreget i hovedet," siger Trine Hahnemann, der er kok og kogebogsforfatter og nu driver Hahnemanns Køkken. | Foto: Martin Lehmann
af MANON SKOV BUCH

Det er hovedrystende ignorant, når brancheorganisationen Horesta ikke vil anerkende, at der er store problemer med sexisme og chikane i restaurationsverdenen.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Job